Menu Content/Inhalt
Huîtres BOYARD
Earl Roger BOYARD et Fils
Austern von Marennes-Oléron

marais

label         label AB       label rouge
 EXPÉDITION TOUTE L'ANNÉE, TOUTES CATÉGORIES D'HUÎTRES :

FINES DE CLAIRES LABELS ROUGES, SPÉCIALES, POUSSES EN CLAIRES LABELS ROUGES, FINES DE CLAIRES VERTES LABELS ROUGES.


AUTRES PRODUITS :
PALOURDES, crevettes impériales des marais charentais vivantes. salicornes des marais charentais.

 Vente réservée aux professionnels et groupements, livraison sur toute la France et l' étranger

weiter …
 
Comment ouvrir les huîtres
Comment ouvrir une huître ? 

ouvrir les huîtres

 
Biologie

Les huîtres adultes présentent une reproduction sexuée. Les huîtres creuses Crassostrea gigas sont ovipares, c’est à dire que la fécondation des ovules et des spermatozoïdes se produit dans l'eau au gré des courants. Elles présentent une sexualité alternative. Elles fonctionnent comme mâle ou comme femelle au cours d’une saison puis changent de sexe l’année suivante. Quelques hermaphrodites (ayant les deux sexes en même temps) subsistent après le stade juvénile, mais ils sont rares.

 

Info

Comment ouvrir une huître ? 

ouvrir les huîtres

 
marais.jpg

Sondage

Quel calibre d'huîtres préfèrez vous ?
 

Qui est en ligne